Entrevista
Rodrigo de la Calle -El chef madrileño creador de la Gastrobotánica-
Juan Plantas. Presidente y fundador de la Asociación Sábila. Etnobotánico, Psicólogo y Pedagogo.
Medalla al Mérito Policial para el Hospital Universitario Puerta de Hierro de Majadahonda
Blanca y Diana. Presidenta y gerente del Círculo de Empresarios de Majadahonda
Entrevista con el alcalde, José Luis Álvarez Ustarroz
Pescaderías Ángel García -Negocio local del municipio de Majadahonda-
Reportaje
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TAKEAWAY. Listo para llevar.
El ritmo de vida actual no permite en ocasiones que nos tomemos el tiempo necesario para comer tranquilamente sentados en un restaurante. La necesidad de la actual sociedad ha acabado convirtiendo en tendencia lo que hace apenas una década era un servicio ofrecido casi exclusivamente por restaurantes de comida rápida.
Rodrigo de la Calle -El chef madrileño creador de la Gastrobotánica-
Rodrigo de la Calle (Madrid, 1976) es el máximo exponente de la Cocina Verde. Atesora numerosos premios, entre ellos la Estrella Verde, un nuevo galardón que otorga la Guía Michelin para los restaurantes comprometidos con la ecología y el respeto por el planeta. Es el creador─ junto al botánico Santiago Orts─ del concepto Gastrobotánica, basado […]
Juan Plantas. Presidente y fundador de la Asociación Sábila. Etnobotánico, Psicólogo y Pedagogo.
Por Javier Ventura Juan González Simonneau, más conocido popularmente por «Juan Plantas» desde que empezó a colaborar en el programa de televisión Aquí la Tierra de la 1, se inició en el conocimiento de las plantas curativas hace más de cuarenta años. Desde hace veinte dirige la Asociación Sábila, dedicada a la protección, el estudio […]
